Kulfi

Wir freuen uns, Ihnen hier bei Dampfmatiker mit den Kulfi-Longfills des Herstellers Parovo eine kleine Reihe neuer Longfills anbieten zu können, die unseren hohen Ansprüchen entspricht.

Die drei Kulfi-Sorten Origins, Ruby und Smoky bilden allesamt die traditionelle indische Süßspeise “Kulfi” in Nebelform aufs Köstlichste ab. “Kulfi” oder “Qulfi” ist eine Süßspeise aus gefrorener Milch, die im 16. Jahrhundert in Indien kreiert wurde. Es ist eigentlich recht ähnlich zu unserem Milcheis, dabei jedoch wesentlich dichter und crèmiger. Traditionell wird Kulfi mit den Geschmäckern von Saffran, Mango, Kardamon oder Rose gereicht. In neuerer Zeit haben sich aber auch “populärere” Geschmäcker wie Apfel, Orange, Erdbeere, Erdnuss oder Avocado hinzu gesellt.

In der Dampfversion gibt sich Kulfi sehr ursprünglich, indem beispielsweise Kardamon, Lavendel oder rauchiges Aroma den Milcheisgenuss krönt.

Wir freuen uns, dass diese Longfills auf jegliche Gefahrenstoffe verzichten und dazu auch völlig frei von Sucralose sind. Selbstverständlich haben Sie die Möglichkeit, in den jeweiligen Produktbeschreibungen die Sicherheitsdatenblätter einzusehen.

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